余命一年のⅡ型糖尿病のブログ

僕が死ぬまでの記録です

激安たこ焼きの味

今日は朝食を終えた後、近所の激安スーパーで
これまた激安なたこ焼きを買って食べました。
1パック100円税込み
内容量は大玉6個
見た目は結構大きいのですが、生地がうすいのか、想像よりかは
ボリュームがありませんでした。味はそこそこ
でもまあ、ずっと食べるのを我慢していたたこ焼きが食べられたことで大満足。
ちなみに食べた場所は激安スーパーの駐車場ではなく、激安スーパー
から程よく離れたコンビニです。
近くにゴミ箱がなかったから仕方なくってところですね。
その後はいつものお約束で全力で走り途中のスーパーで休憩し、帰宅しました。
以下は今日の走行距離とたこ焼きの糖質量です

激安スーパー
たこ焼き 大玉×6個
(1個あたり37グラムと仮定して37×6=222)
たこ焼き222グラムで炭水化物量39.4(うち食物繊維1.6-=37.8)
※たこ焼き100グラムの糖質量17.8
今日の走行距離35.03キロ(うち5.3キロ激安スーパーまでの距離)
たこ焼き食べてから走った距離29.73キロ
うーん以外に糖質量多いですね。膵臓大丈夫なのかな~
と、この辺で今日は終わります。ご閲覧ありがとうございました。

アメリカンドッグは難しい

今朝はおからパウダーでアメリカンドッグに挑戦しました。
材料
尾道おからパウダー 30g
糖質 2.6
卵 1個
糖質0.2
水 適量
卵豆腐 1個 81g
糖質0.2
あらびきウインナー 96g
糖質 6.5
糖質の合計 9.5
やはりウインナーは加工食品なので
糖質が高いですね 脂質も高いですが…
で、挑戦の結果ですが、やはり大失敗
見た目だけなら うまくできてるように見えますが、

いざ食べて見るとポロっといとも簡単に形が崩れます。
やはりサイリウム(オオバコ)を混ぜ、弾力を出させるしかないと
結論に至りました。味はというと正直まずい
糖質を極限まで抑えて作ったものはやはりまずいです。
つくづく糖質って大切なんだなって思いました。

糖質オフのパン屋二軒目

今回も前回に引き続き糖質オフのパン屋に行ってきました。
午前9時半過ぎに出発し、着いたの午後12時過ぎ、散々迷いやっとの思いで
たどり着いたその場所は『パンブエノ』糖質制限でかの有名な江部康二先生
監修のもとで作られた特別な粉『江部粉』を使った専門店のパン屋になります。
さっそく店内にお邪魔しました。
こじんまりとした店内のショーケースに並ぶ江部パン達
色んな種類の江部パンがありました。

その中で僕はシナモンとシフォンケーキとハリネズミチョコをチョイスしました。
ちなみに糖質量はハリネズミチョコが4.4g シフォンケーキが2.1g シナモンが3.5g
全部食べてもわずか10g こんなに低いのだから味には期待していませでしたが
シフォンケーキを一口入れた瞬間思わず歓声が漏れました。
うまい!の一言に尽きます。
ちゃんとした甘いシフォンケーキに仕上がっていて正直びっくりしました。
昨日の大豆インターナショナルとはえらい違いです。
買って正解でした。シナモンロールも口どけがよく大豆感をあまり感じません。
唯一失敗だったのはハリネズミチョコ こちらは大豆感が強くあまり好みではありませんでした。今回行ってわかったこと
『低糖質パンブエノ』は本当に低糖質でおいしい店でした。